Ile białka ma kiełbasa? Parówki, boczek i wątróbka: tabela
Kiełbasa ma od 12 g białka w 100 g (zwyczajna [1]) do 27 g (krakowska sucha [2]) według etykiet Sokołowa: śląska 13 g [3], myśliwska 18 g [4], żywiecka 22 g [5]; parówki 12–15,5 g [6][7][8][9], boczek wędzony 14–16 g [10][11][12]. Wątróbka drobiowa surowa ma 16,9 g białka w 100 g, a wołowa po duszeniu 29,1 g [13]. Tyle białka co porcja 30 g koncentratu białek serwatkowych Pro WPC PROMAKER (21,6 g) ma ok. 166 g kiełbasy śląskiej, czyli 480 kcal i 41,5 g tłuszczu wobec 112,5 kcal w 30 g proszku (bez dodanego płynu) [3][14].
Dane pochodzą ze stron produktów Sokołowa (odczyt 29 października 2026 roku) i z amerykańskiej bazy USDA FoodData Central; to wartości jednego producenta, więc inna marka może mieć inne, a konkretne opakowanie sprawdzisz na etykiecie. Schab i szynkę opisaliśmy w tekście ile białka ma wołowina, schab i inne mięsa, a drób w tekście ile białka ma pierś z kurczaka.
Spis treści
- Ile białka ma kiełbasa zwyczajna, śląska, podwawelska i swojska?
- Ile białka ma kiełbasa sucha: krakowska, żywiecka i myśliwska?
- Ile białka mają parówki?
- Ile białka ma boczek?
- Ile białka ma wątróbka drobiowa, wieprzowa i wołowa?
- Czym różnią się kiełbasy w tabelach: białko, tłuszcz i sól?
- Kiełbasa czy odżywka białkowa: co wybrać?
- Najczęściej zadawane pytania
- Podsumowanie
- Źródła
Najkrótsze odpowiedzi
- Ile białka ma kiełbasa śląska? Według etykiety Sokołowa 13 g w 100 g, czyli 19,5 g w porcji 150 g [3].
- Białko z mniejszą liczbą kalorii niż w kiełbasie? Porcja 30 g proszku Pro WPC 2000 g daje 21,6 g białka i 112,5 kcal za ok. 3,64 zł (koszt nie obejmuje dodanego mleka) [14].
- Białko roślinne? Vegan Protein 900 g z grochu i ryżu daje 22,5 g białka w porcji 30 g proszku za ok. 2,67 zł [15].
Odżywka Białkowa Koncentrat Promaker Pro WPC 2000g
Białko Vege Promaker Vegan Protein 900 g
Ile białka ma kiełbasa zwyczajna, śląska, podwawelska i swojska?
Kiełbasy parzone i wędzone Sokołowa mają 12–15 g białka w 100 g: zwyczajna 12 g, śląska i podwawelska po 13 g, swojska 15 g. Porcja 150 g daje odpowiednio 18,0, 19,5 i 22,5 g białka.
Na telefonie przesuń tabele w bok.
| Produkt (Sokołów) | Białko, g w 100 g | Białko, g w 150 g | kcal w 100 g | Tłuszcz, g w 100 g | Sól, g w 100 g | Źródło |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kiełbasa zwyczajna | 12 | 18,0 | 274 | 24 | 2,5 | [1] |
| Kiełbasa śląska | 13 | 19,5 | 289 | 25 | 2,5 | [3] |
| Kiełbasa podwawelska | 13 | 19,5 | 234 | 19 | 2,2 | [16] |
| Kiełbasa swojska | 15 | 22,5 | 241 | 19 | 2,1 | [17] |
Śląska ma 25 g tłuszczu, a podwawelska i swojska po 19 g, więc przy tym samym białku (13 g) podwawelska ma 234 kcal wobec 289 kcal w śląskiej [3][16]. Porcja 150 g kiełbasy śląskiej to 19,5 g białka, 434 kcal, 37,5 g tłuszczu i 3,8 g soli [3].
Ile białka ma kiełbasa sucha: krakowska, żywiecka i myśliwska?
Kiełbasy suche mają więcej białka niż parzone: myśliwska 18 g, żywiecka 22 g i krakowska sucha 27 g w 100 g [4][5][2]. Krakowska sucha ma przy tym 17 g tłuszczu, mniej niż śląska (25 g), ale ma też 2,6 g soli w 100 g, najwięcej w tej tabeli [2].
| Produkt (Sokołów) | Białko, g w 100 g | Białko, g w 150 g | kcal w 100 g | Tłuszcz, g w 100 g | Sól, g w 100 g | Źródło |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kiełbasa myśliwska (sucha) | 18 | 27,0 | 275 | 22 | 2,5 | [4] |
| Kiełbasa żywiecka (sucha) | 22 | 33,0 | 256 | 18 | 2,3 | [5] |
| Kiełbasa krakowska sucha | 27 | 40,5 | 263 | 17 | 2,6 | [2] |
Porcja 150 g krakowskiej suchej to 40,5 g białka, a 21,6 g białka daje ok. 80 g tej kiełbasy (210 kcal, 13,6 g tłuszczu i 2,1 g soli) [2]. Wartości dotyczą kiełbasy w stanie z etykiety, czyli po suszeniu.
Ile białka mają parówki?
Parówki Sokołowa mają 12–15,5 g białka w 100 g: wieprzowe 12 g, z szynki 13 g, z fileta z kurczaka 15 g, a drobiowe z cielęciną (Sokoliki) 15,5 g. Drobiowe mają też mniej tłuszczu: 13–14 g wobec 25–29 g w wieprzowych.
| Produkt (Sokołów) | Białko, g w 100 g | Białko, g w 150 g | kcal w 100 g | Tłuszcz, g w 100 g | Sól, g w 100 g | Źródło |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Parówki Sokołów (wieprzowe) | 12 | 18,0 | 311 | 29 | 2,3 | [6] |
| Parówki z szynki | 13 | 19,5 | 283 | 25 | 2,2 | [7] |
| Sokoliki (drobiowe z cielęciną) | 15,5 | 23,3 | 186 | 13 | 1,7 | [8] |
| Słowianki (z fileta z kurczaka) | 15 | 22,5 | 188 | 14 | 1,9 | [9] |
Całe opakowanie Sokolików 140 g ma 21,7 g białka, 260 kcal, 18,2 g tłuszczu i 2,4 g soli [8], opakowanie Słowianek 170 g 25,5 g białka [9], a parówek Sokołów 250 g 30,0 g białka [6]. Te wartości liczymy z masy opakowania z karty produktu i wartości w 100 g.
Ile białka ma boczek?
Boczek wędzony Sokołowa ma 14–16 g białka w 100 g: surowy wędzony plastrowany 15 g, myśliwski 16 g, z polędwicą 14 g, przy 24 g tłuszczu w każdym [10][11][12]. Porcja 150 g to 22,5, 24,0 i 21,0 g białka.
| Produkt (Sokołów) | Białko, g w 100 g | Białko, g w 150 g | kcal w 100 g | Tłuszcz, g w 100 g | Sól, g w 100 g | Źródło |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Boczek surowy wędzony, plastry | 15 | 22,5 | 278 | 24 | 2,0 | [10] |
| Boczek myśliwski | 16 | 24,0 | 284 | 24 | 2,0 | [11] |
| Boczek z polędwicą | 14 | 21,0 | 276 | 24 | 1,8 | [12] |
Rekord USDA dla świeżego boczka wieprzowego surowego, niewędzonego, ma 9,34 g białka i 53,0 g tłuszczu w 100 g, więc to inny produkt niż wędzony boczek z etykiety [13]. Nie przeliczaj między nimi.
Ile białka ma wątróbka drobiowa, wieprzowa i wołowa?
Wątróbka ma 16,9–29,1 g białka w 100 g i 3,63–6,51 g tłuszczu w rekordach USDA: najmniej surowa drobiowa (16,9 g), najwięcej wołowa po duszeniu (29,1 g) [13]. Wątróbka ugotowana ma więcej białka w 100 g niż surowa z tego samego zwierzęcia, ale rekordy surowy i ugotowany to osobne próbki.
| Wątróbka i boczek świeży (nazwa USDA) | Białko, g w 100 g | Białko, g w 150 g | kcal w 100 g | Tłuszcz, g w 100 g | Woda, g w 100 g | FDC |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wątróbka drobiowa surowa (Chicken, liver, all classes, raw) | 16,9 | 25,4 | 119 | 4,83 | 76,5 | 171060 |
| Wątróbka drobiowa gotowana w wodzie (cooked, simmered) | 24,5 | 36,8 | 167 | 6,51 | 66,8 | 171061 |
| Wątróbka wieprzowa surowa (Pork, liver, raw) | 21,4 | 32,1 | 134 | 3,65 | 71,1 | 167862 |
| Wątróbka wieprzowa duszona (cooked, braised) | 26,0 | 39,0 | 165 | 4,4 | 64,3 | 167863 |
| Wątróbka wołowa surowa (Beef, liver, raw) | 20,4 | 30,6 | 135 | 3,63 | 70,8 | 169451 |
| Wątróbka wołowa duszona (cooked, braised) | 29,1 | 43,7 | 191 | 5,26 | 58,8 | 168626 |
| Boczek wieprzowy świeży, surowy, niewędzony (Pork, fresh, belly, raw) | 9,34 | 14,0 | 518 | 53,0 | 36,7 | 167812 |
Porcja 150 g wątróbki drobiowej gotowanej to 36,8 g białka i 251 kcal, a tyle białka co w porcji Pro WPC (21,6 g) daje ok. 88 g tej wątróbki (147 kcal) [13][14].
Czym różnią się kiełbasy w tabelach: białko, tłuszcz i sól?
W produktach z etykiet najwięcej białka mają krakowska sucha (27 g białka i 17 g tłuszczu) i żywiecka (22 g i 18 g); a najmniej parzone: zwyczajna 12 g i 24 g, śląska 13 g i 25 g [2][5][1][3]. Wniosek dotyczy tylko produktów z tabel; etykiety nie podają przyczyn tych różnic (receptury, zawartości wody), więc ich tu nie oceniamy.
Różnice dotyczą też soli: w kiełbasach i parówkach z tabel jest 1,7–2,6 g soli w 100 g, więc 150 g kiełbasy śląskiej to 3,8 g soli [3]. Wartości z etykiet porównuj dla masy, którą jesz.
Kiełbasa czy odżywka białkowa: co wybrać?
Żeby dostać 21,6 g białka, jak z porcji Pro WPC, zjesz ok. 166 g kiełbasy śląskiej (480 kcal) albo ok. 80 g krakowskiej suchej (210 kcal), a 30 g proszku Pro WPC to 112,5 kcal (bez dodanego płynu; przy mleku dolicz jego kalorie) [3][2][14]. W Pro WPC białko daje ok. 77% energii porcji (21,6 × 4 / 112,5), więc produkt jest źródłem białka w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 1924/2006 [14][18]. Białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej. Białko przyczynia się do utrzymania masy mięśniowej. To oświadczenia UE dla żywności będącej co najmniej źródłem białka [19].
Stanowisko ISSN (International Society of Sports Nutrition) Jägera i wsp. z 2017 roku podaje zdrowym osobom ćwiczącym 1,4–2,0 g białka na kg masy ciała dziennie, w porcjach 20–40 g co 3–4 godziny [20]. To tylko przeliczenie matematyczne, nie zalecenie jedzenia kiełbasy: 20–40 g białka to arytmetycznie ok. 154–308 g kiełbasy śląskiej, a w niej ok. 3,8–7,7 g soli (2,5 g w 100 g) [3][20].
Jeśli kiełbasa to dodatek do kanapki lub grilla, traktuj jej białko jako bonus do posiłku. Jeśli po treningu chcesz dobić 21,6 g białka, a nie jeść ok. 166 g kiełbasy śląskiej, która dostarcza ok. 480 kcal i 41,5 g tłuszczu [3], wybierz Pro WPC 2000 g: 66 porcji za 239,99 zł, czyli ok. 3,64 zł za porcję 30 g proszku (koszt nie obejmuje dodanego mleka; ceny z 29 października 2026 roku) [14]. Różnice między koncentratem a izolatem opisujemy w tekście WPC czy WPI. Jeśli jesz roślinnie, sięgnij po Vegan Protein 900 g z białka grochu i ryżu: 22,5 g białka w porcji 30 g proszku, 30 porcji za 79,99 zł, ok. 2,67 zł za porcję [15]. Odżywki roślinne zebraliśmy w kategorii białko vege w sklepie PROMAKER, a cenę 1 g białka w odżywkach PROMAKER zestawiliśmy w porównaniu odżywek białkowych.
Pro WPC zawiera białko mleka i lecytynę sojową, może zawierać gluten, jaja i orzechy, nie jest dla osób z alergią na białka mleka ani soję i z nietolerancją laktozy; według karty jest dla zdrowych dorosłych aktywnych fizycznie [14]. Vegan Protein może zawierać śladowe ilości mleka (w tym laktozy), soi, glutenu i orzechów, więc nie jest wyborem przy alergii na białka mleka; karta zaleca nie stosować go u dzieci, a w ciąży, podczas karmienia piersią, przy lekach i chorobach nerek skonsultować się z lekarzem [15]. Nie przekraczaj porcji z karty [14][15].
Produkty opisane w artykule
Najczęściej zadawane pytania
Ile białka ma 100 g kiełbasy?
Według etykiet Sokołowa od 12 g (kiełbasa zwyczajna) do 27 g (krakowska sucha); śląska ma 13 g, myśliwska 18 g, żywiecka 22 g [1][2][3][4][5].
Ile białka ma parówka?
Parówki Sokołowa mają 12–15,5 g białka w 100 g; opakowanie Sokolików 140 g ma 21,7 g białka, a Słowianek 170 g 25,5 g [6][8][9].
Ile białka ma boczek?
Boczek wędzony Sokołowa ma 14–16 g białka w 100 g, czyli w porcji 150 g od 21,0 do 24,0 g, przy 24 g tłuszczu w 100 g [10][11][12].
Ile białka ma wątróbka drobiowa?
Surowa 16,9 g, a gotowana w wodzie 24,5 g w 100 g; porcja 150 g gotowanej to 36,8 g białka [13].
Czy kiełbasa to dobre źródło białka?
Kiełbasa dostarcza białka, ale razem z tłuszczem i solą: 150 g śląskiej to 19,5 g białka, 434 kcal, 37,5 g tłuszczu i 3,8 g soli [3]. Jeśli liczysz kalorie, porównaj z porcją Pro WPC, która daje 21,6 g białka w 112,5 kcal [14].
Ile kiełbasy daje 20–40 g białka?
To wyłącznie przeliczenie matematyczne, a nie zalecenie spożycia kiełbasy; zakres 20–40 g białka w posiłku pochodzi ze stanowiska ISSN dla zdrowych osób ćwiczących [20]. Arytmetycznie to ok. 154–308 g kiełbasy śląskiej (13 g białka i 2,5 g soli w 100 g), czyli ok. 3,8–7,7 g soli, albo ok. 74–148 g krakowskiej suchej (27 g białka i 2,6 g soli w 100 g), czyli ok. 1,9–3,9 g soli [3][2]. Dzienną ilość białka policzysz w tekście ile białka dziennie, gdy trenujesz.
Podsumowanie
- Kiełbasa Sokołowa ma 12–27 g białka w 100 g: parzone 12–15 g, suche 18–27 g; parówki 12–15,5 g, boczek wędzony 14–16 g.
- Wątróbka ma 16,9–29,1 g białka w 100 g według USDA, zależnie od zwierzęcia i obróbki.
- Porcja 150 g kiełbasy śląskiej to 19,5 g białka, 434 kcal i 3,8 g soli.
- Porcja 30 g proszku Pro WPC daje 21,6 g białka i 112,5 kcal, a tyle samo białka z kiełbasy śląskiej to ok. 166 g i 480 kcal.
Źródła
- Sokołów, Kiełbasa zwyczajna, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIEŁBASA ZWYCZAJNA; w 100 g: 274 kcal, tłuszcz 24 g, białko 12 g, sól 2,5 g; forma pakowania: MAP ok. 1,5 kg; opis: mięso: wieprzowina i wołowina; obróbka: wędzenie i parzenie). sokolow.pl
- Sokołów, Kiełbasa krakowska sucha, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIEŁBASA KRAKOWSKA SUCHA; w 100 g: 263 kcal, tłuszcz 17 g, białko 27 g, sól 2,6 g; forma pakowania: VAC 345 g, VAC ok. 700 g; opis: wędlina z szynki wieprzowej z dodatkiem wołowiny; obróbka: suszenie i wędzenie). sokolow.pl
- Sokołów, Kiełbasa śląska, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIEŁBASA ŚLĄSKA; w 100 g: 289 kcal, tłuszcz 25 g, białko 13 g, sól 2,5 g; forma pakowania: MAP ok. 1 kg; opis: mięso: wieprzowina i wołowina; rozdrobnienie: średnie; obróbka: wędzenie i parzenie). sokolow.pl
- Sokołów, Kiełbasa myśliwska (sucha), strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIEŁBASA MYŚLIWSKA; w 100 g: 275 kcal, tłuszcz 22 g, białko 18 g, sól 2,5 g; forma pakowania: VAC 450 g, MAP ok. 1 kg; opis: kiełbasa sucha z wieprzowiny; obróbka: wędzenie, parzenie i suszenie). sokolow.pl
- Sokołów, Kiełbasa żywiecka (sucha), strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIEŁBASA ŻYWIECKA; w 100 g: 256 kcal, tłuszcz 18 g, białko 22 g, sól 2,3 g; forma pakowania: VAC 400 g, VAC ok. 800 g; opis: wyrób z wieprzowiny; obróbka: wędzenie i suszenie). sokolow.pl
- Sokołów, Parówki Sokołów (wieprzowe), strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: PARÓWKI SOKOŁÓW; w 100 g: 311 kcal, tłuszcz 29 g, białko 12 g, sól 2,3 g; forma pakowania: VAC 250 g; opis: produkt wieprzowy o mięsności 83%). sokolow.pl
- Sokołów, Parówki z szynki, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: PARÓWKI Z SZYNKI; w 100 g: 283 kcal, tłuszcz 25 g, białko 13 g, sól 2,2 g; forma pakowania: VAC 100 g, VAC 250 g, MAP 220 g; opis: parówki o mięsności 93%). sokolow.pl
- Sokołów, Sokoliki (drobiowe z cielęciną), strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: SOKOLIKI; w 100 g: 186 kcal, tłuszcz 13 g, białko 15,5 g, sól 1,7 g; forma pakowania: MAP 140 g, MAP ok. 1 kg; opis: parówki drobiowe z cielęciną, mięsność 90%). sokolow.pl
- Sokołów, Słowianki (z fileta z kurczaka), strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: SŁOWIANKI, PARÓWKI Z FILETA; w 100 g: 188 kcal, tłuszcz 14 g, białko 15 g, sól 1,9 g; forma pakowania: MAP ok. 500 g, VAC 170 g; opis: parówki z piersi kurczaka, mięsność 93%). sokolow.pl
- Sokołów, Boczek surowy wędzony, plastry, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: BOCZEK SUROWY WĘDZONY; w 100 g: 278 kcal, tłuszcz 24 g, białko 15 g, sól 2,0 g; forma pakowania: MAP 100 g; opis: produkt wieprzowy; surowy, plastry; obróbka: wędzenie). sokolow.pl
- Sokołów, Boczek myśliwski, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: BOCZEK MYŚLIWSKI; w 100 g: 284 kcal, tłuszcz 24 g, białko 16 g, sól 2,0 g; forma pakowania: MAP ok. 1,5 kg; opis: wędzonka z dwóch płatów boczku). sokolow.pl
- Sokołów, Boczek z polędwicą, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: BOCZEK Z POLĘDWICĄ; w 100 g: 276 kcal, tłuszcz 24 g, białko 14 g, sól 1,8 g; forma pakowania: VAC ok. 2 kg; opis: wędzonka z chudego boczku z polędwicą w środku). sokolow.pl
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central, baza SR Legacy (2019), odczyt rekordów 29.10.2026 (wartości na 100 g; numer FDC: opis rekordu; białko, energia, tłuszcz, woda): 171060: Chicken, liver, all classes, raw (białko 16,9 g, 119 kcal, tłuszcz 4,83 g, woda 76,5 g); 171061: Chicken, liver, all classes, cooked, simmered (białko 24,5 g, 167 kcal, tłuszcz 6,51 g, woda 66,8 g); 167862: Pork, fresh, variety meats and by-products, liver, raw (białko 21,4 g, 134 kcal, tłuszcz 3,65 g, woda 71,1 g); 167863: Pork, fresh, variety meats and by-products, liver, cooked, braised (białko 26,0 g, 165 kcal, tłuszcz 4,4 g, woda 64,3 g); 169451: Beef, variety meats and by-products, liver, raw (białko 20,4 g, 135 kcal, tłuszcz 3,63 g, woda 70,8 g); 168626: Beef, variety meats and by-products, liver, cooked, braised (białko 29,1 g, 191 kcal, tłuszcz 5,26 g, woda 58,8 g); 167812: Pork, fresh, belly, raw (białko 9,34 g, 518 kcal, tłuszcz 53,0 g, woda 36,7 g). FoodData Central
- Karta produktu Odżywka Białkowa Koncentrat Promaker Pro WPC 2000g (ID 32), odczyt strony produktu i tabeli wartości odżywczych 29.10.2026: na porcję 30 g proszku 471 kJ / 112,5 kcal, białko 21,6 g, tłuszcz 1,53 g, węglowodany 2,01 g, sól 0,18 g; na 100 g 375 kcal i 72 g białka; 66 porcji w opakowaniu; zalecane przygotowanie: porcja 30 g rozpuszczona w 200 ml wody lub mleka (podane wartości dotyczą samego proszku, bez dodanego płynu); alergeny: białko mleka i lecytyna sojowa, może zawierać śladowe ilości glutenu, jaj i orzechów, nie dla osób z alergią na białka mleka krowiego i soję ani z nietolerancją laktozy; produkt dla zdrowych dorosłych aktywnych fizycznie; nie przekraczać zalecanej porcji; cena 239,99 zł (29.10.2026). promaker.eu: Pro WPC 2000 g
- Karta produktu Białko Vege Promaker Vegan Protein 900 g (ID 160), odczyt strony produktu i tabeli wartości odżywczych 29.10.2026: na porcję 30 g proszku 477 kJ / 114 kcal, białko 22,5 g, tłuszcz 1,5 g, węglowodany 1,8 g, sól 0,15 g; na 100 g 380 kcal i 75 g białka; 30 porcji w opakowaniu; skład: izolat białka grochu 60%, koncentrat białka ryżu 28%; zalecane przygotowanie: porcja 30 g w 200–300 ml wody lub napoju roślinnego; może zawierać śladowe ilości mleka (w tym laktozy), soi, glutenu i orzechów; nie stosować u dzieci; w ciąży, podczas karmienia piersią, przy lekach lub chorobach nerek konsultacja z lekarzem; cena 79,99 zł (29.10.2026). promaker.eu: Vegan Protein 900 g
- Sokołów, Kiełbasa podwawelska, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIEŁBASA PODWAWELSKA SOKOŁÓW; w 100 g: 234 kcal, tłuszcz 19 g, białko 13 g, sól 2,2 g; forma pakowania: MAP ok. 1,2 kg; opis: mięso: wieprzowina; osłonka naturalna; obróbka: parzenie i wędzenie). sokolow.pl
- Sokołów, Kiełbasa swojska, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIEŁBASA SWOJSKA SOKOŁÓW; w 100 g: 241 kcal, tłuszcz 19 g, białko 15 g, sól 2,1 g; forma pakowania: MAP ok. 1 kg; opis: mięso: wieprzowina; obróbka: wędzenie i parzenie). sokolow.pl
- Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności, Dz.U. UE L 404 z 30.12.2006, z późn. zm., załącznik (źródło białka: co najmniej 12% wartości energetycznej środka spożywczego pochodzi z białka). eur-lex.europa.eu
- Rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012 z dnia 16 maja 2012 r. ustanawiające wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności, innych niż oświadczenia odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci, Dz.U. UE L 136 z 25.5.2012, z późn. zm. (białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej; białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej; warunek: żywność będąca co najmniej źródłem białka). eur-lex.europa.eu
- Jäger R., Kerksick C.M., Campbell B.I., Cribb P.J., Wells S.D. i wsp., 2017, International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14: 20 (stanowisko dla zdrowych osób ćwiczących: 1,4–2,0 g białka na kg masy ciała dziennie; porcje 20–40 g co 3–4 godziny). DOI: International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise
Grafika główna tego artykułu została przygotowana z pomocą sztucznej inteligencji (AI). Zdjęcia produktów pochodzą ze sklepu promaker.eu.
