{"id":1451,"date":"2026-10-31T00:00:00","date_gmt":"2026-10-30T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/?p=1451"},"modified":"2026-10-29T18:43:43","modified_gmt":"2026-10-29T17:43:43","slug":"ile-bialka-ma-kielbasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/","title":{"rendered":"Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa? Par\u00f3wki, boczek i w\u0105tr\u00f3bka: tabela"},"content":{"rendered":"<article class=\"blog-article\">\n<p class=\"lead\"><strong>Kie\u0142basa ma od 12 g bia\u0142ka w 100 g (zwyczajna [1]) do 27 g (krakowska sucha [2]) wed\u0142ug etykiet Soko\u0142owa: \u015bl\u0105ska 13 g [3], my\u015bliwska 18 g [4], \u017cywiecka 22 g [5]; par\u00f3wki 12\u201315,5 g [6][7][8][9], boczek w\u0119dzony 14\u201316 g [10][11][12].<\/strong> W\u0105tr\u00f3bka drobiowa surowa ma 16,9 g bia\u0142ka w 100 g, a wo\u0142owa po duszeniu 29,1 g [13]. Tyle bia\u0142ka co porcja 30 g <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/pl\/5-koncentrat-bialek-serwatkowych-wpc?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=ile-bialka-ma-kielbasa\">koncentratu bia\u0142ek serwatkowych Pro WPC PROMAKER<\/a> (21,6 g) ma ok. 166 g kie\u0142basy \u015bl\u0105skiej, czyli 480 kcal i 41,5 g t\u0142uszczu wobec 112,5 kcal w 30 g proszku (bez dodanego p\u0142ynu) [3][14].<\/p>\n<p>Dane pochodz\u0105 ze stron produkt\u00f3w Soko\u0142owa (odczyt 29 pa\u017adziernika 2026 roku) i z ameryka\u0144skiej bazy USDA FoodData Central; to warto\u015bci jednego producenta, wi\u0119c inna marka mo\u017ce mie\u0107 inne, a konkretne opakowanie sprawdzisz na etykiecie. Schab i szynk\u0119 opisali\u015bmy w tek\u015bcie <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-wolowina\/\">ile bia\u0142ka ma wo\u0142owina, schab i inne mi\u0119sa<\/a>, a dr\u00f3b w tek\u015bcie <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-piers-z-kurczaka\/\">ile bia\u0142ka ma pier\u015b z kurczaka<\/a>.<\/p>\n<details class=\"spis-tresci\" open style=\"background:#f5f5f5;border:1px solid #ddd;border-radius:6px;padding:10px 14px;margin:0 0 18px\">\n<summary style=\"cursor:pointer;font-weight:700\">Spis tre\u015bci<\/summary>\n<ol style=\"margin:8px 0 0 20px;padding:0\">\n<li style=\"margin:3px 0\"><a href=\"#ile-bialka-ma-kielbasa-zwyczajna-slaska-podwawelska-i-swojsk\">Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa zwyczajna, \u015bl\u0105ska, podwawelska i swojska?<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:3px 0\"><a href=\"#ile-bialka-ma-kielbasa-sucha-krakowska-zywiecka-i-mysliwska\">Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa sucha: krakowska, \u017cywiecka i my\u015bliwska?<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:3px 0\"><a href=\"#ile-bialka-maja-parowki\">Ile bia\u0142ka maj\u0105 par\u00f3wki?<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:3px 0\"><a href=\"#ile-bialka-ma-boczek\">Ile bia\u0142ka ma boczek?<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:3px 0\"><a href=\"#ile-bialka-ma-watrobka-drobiowa-wieprzowa-i-wolowa\">Ile bia\u0142ka ma w\u0105tr\u00f3bka drobiowa, wieprzowa i wo\u0142owa?<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:3px 0\"><a href=\"#czym-roznia-sie-kielbasy-w-tabelach-bialko-tluszcz-i-sol\">Czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 kie\u0142basy w tabelach: bia\u0142ko, t\u0142uszcz i s\u00f3l?<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:3px 0\"><a href=\"#kielbasa-czy-odzywka-bialkowa-co-wybrac\">Kie\u0142basa czy od\u017cywka bia\u0142kowa: co wybra\u0107?<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:3px 0\"><a href=\"#najczesciej-zadawane-pytania\">Najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:3px 0\"><a href=\"#podsumowanie\">Podsumowanie<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:3px 0\"><a href=\"#zrodla\">\u0179r\u00f3d\u0142a<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/details>\n<div class=\"polecamy najkrotsze-odpowiedzi\">\n<h3>Najkr\u00f3tsze odpowiedzi<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa \u015bl\u0105ska?<\/strong> Wed\u0142ug etykiety Soko\u0142owa 13 g w 100 g, czyli 19,5 g w porcji 150 g [3].<\/li>\n<li><strong>Bia\u0142ko z mniejsz\u0105 liczb\u0105 kalorii ni\u017c w kie\u0142basie?<\/strong> Porcja 30 g proszku <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/pl\/koncentrat-bialek-serwatkowych-wpc\/32-105-odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g-5907602018356.html?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=ile-bialka-ma-kielbasa\">Pro WPC 2000 g<\/a> daje 21,6 g bia\u0142ka i 112,5 kcal za ok. 3,64 z\u0142 (koszt nie obejmuje dodanego mleka) [14].<\/li>\n<li><strong>Bia\u0142ko ro\u015blinne?<\/strong> <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/pl\/bialko-vege\/160-337-bialko-vege-promaker-vegan-protein-900-g.html?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=ile-bialka-ma-kielbasa\">Vegan Protein 900 g<\/a> z grochu i ry\u017cu daje 22,5 g bia\u0142ka w porcji 30 g proszku za ok. 2,67 z\u0142 [15].<\/li>\n<\/ul>\n<p>        <div class=\"pmp-card pmp-card--card\">\n                            <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/32-odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g.html\" class=\"pmp-card__image\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/promaker.eu\/img\/p\/5\/5\/3\/553-medium_default.webp\" alt=\"Od\u017cywka Bia\u0142kowa Koncentrat Promaker Pro WPC 2000g\" loading=\"lazy\" width=\"200\" height=\"200\">                <\/a>\n                        <div class=\"pmp-card__body\">\n                <h4 class=\"pmp-card__title\">\n                    <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/32-odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                        Od\u017cywka Bia\u0142kowa Koncentrat Promaker Pro WPC 2000g                    <\/a>\n                <\/h4>\n                <div class=\"pmp-variants\"><span class=\"pmp-variant pmp-variant--active\">Wanilia<\/span><span class=\"pmp-variant\">Banan<\/span><span class=\"pmp-variant\">Bia\u0142a Czekolada<\/span><span class=\"pmp-variant\">Bor\u00f3wka Ameryka\u0144ska<\/span><span class=\"pmp-variant\">Ciasteczko<\/span><span class=\"pmp-variant\">Kokos<\/span><span class=\"pmp-variant\">Mleczna Czekolada<\/span><span class=\"pmp-variant\">S\u0142ony Karmel<\/span><span class=\"pmp-variant\">Truskawka<\/span><\/div>                <div class=\"pmp-card__price\">\n                    <span class=\"pmp-price\">239,99 z\u0142<\/span>                <\/div>\n                <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/32-odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g.html\" class=\"pmp-card__cta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                    <span><svg viewBox=\"0 0 16 16\"><path d=\"M0 1.5A.5.5 0 0 1 .5 1H2a.5.5 0 0 1 .485.379L2.89 3H14.5a.5.5 0 0 1 .491.592l-1.5 8A.5.5 0 0 1 13 12H4a.5.5 0 0 1-.491-.408L2.01 3.607 1.61 2H.5a.5.5 0 0 1-.5-.5zM5 12a2 2 0 1 0 0 4 2 2 0 0 0 0-4zm7 0a2 2 0 1 0 0 4 2 2 0 0 0 0-4zm-7 1a1 1 0 1 1 0 2 1 1 0 0 1 0-2zm7 0a1 1 0 1 1 0 2 1 1 0 0 1 0-2z\"\/><\/svg>Kup teraz<\/span>\n                <\/a>\n            <\/div>\n        <\/div>\n        <br \/>\n        <div class=\"pmp-card pmp-card--card\">\n                            <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/160-bialko-vege-promaker-vegan-protein-900-g.html\" class=\"pmp-card__image\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/promaker.eu\/img\/p\/1\/1\/3\/4\/1134-medium_default.webp\" alt=\"Bia\u0142ko Vege Promaker Vegan Protein 900 g\" loading=\"lazy\" width=\"200\" height=\"200\">                <\/a>\n                        <div class=\"pmp-card__body\">\n                <h4 class=\"pmp-card__title\">\n                    <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/160-bialko-vege-promaker-vegan-protein-900-g.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                        Bia\u0142ko Vege Promaker Vegan Protein 900 g                    <\/a>\n                <\/h4>\n                <div class=\"pmp-variants\"><span class=\"pmp-variant pmp-variant--active\">Natural<\/span><span class=\"pmp-variant\">Ciastko z Kremem<\/span><span class=\"pmp-variant\">Czekolada<\/span><span class=\"pmp-variant\">S\u0142ony Karmel<\/span><span class=\"pmp-variant\">Wanilia<\/span><\/div>                <div class=\"pmp-card__price\">\n                    <span class=\"pmp-price\">79,99 z\u0142<\/span>                <\/div>\n                <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/160-bialko-vege-promaker-vegan-protein-900-g.html\" class=\"pmp-card__cta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                    <span><svg viewBox=\"0 0 16 16\"><path d=\"M0 1.5A.5.5 0 0 1 .5 1H2a.5.5 0 0 1 .485.379L2.89 3H14.5a.5.5 0 0 1 .491.592l-1.5 8A.5.5 0 0 1 13 12H4a.5.5 0 0 1-.491-.408L2.01 3.607 1.61 2H.5a.5.5 0 0 1-.5-.5zM5 12a2 2 0 1 0 0 4 2 2 0 0 0 0-4zm7 0a2 2 0 1 0 0 4 2 2 0 0 0 0-4zm-7 1a1 1 0 1 1 0 2 1 1 0 0 1 0-2zm7 0a1 1 0 1 1 0 2 1 1 0 0 1 0-2z\"\/><\/svg>Kup teraz<\/span>\n                <\/a>\n            <\/div>\n        <\/div>\n        \n<\/p><\/div>\n<h2 id=\"ile-bialka-ma-kielbasa-zwyczajna-slaska-podwawelska-i-swojsk\">Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa zwyczajna, \u015bl\u0105ska, podwawelska i swojska?<\/h2>\n<p>Kie\u0142basy parzone i w\u0119dzone Soko\u0142owa maj\u0105 12\u201315 g bia\u0142ka w 100 g: zwyczajna 12 g, \u015bl\u0105ska i podwawelska po 13 g, swojska 15 g. Porcja 150 g daje odpowiednio 18,0, 19,5 i 22,5 g bia\u0142ka.<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabele w bok.<\/p>\n<div class=\"table-scroll\" style=\"overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch;margin:0 0 1.5em\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:780px;width:auto\">\n<caption>Kie\u0142basy parzone w\u0119dzone: bia\u0142ko, kalorie, t\u0142uszcz i s\u00f3l (etykiety Soko\u0142\u00f3w)<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"min-width:290px;padding:8px 10px\">Produkt (Soko\u0142\u00f3w)<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">Bia\u0142ko, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">Bia\u0142ko, g w 150 g<\/th>\n<th style=\"min-width:75px;padding:8px 10px\">kcal w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">T\u0142uszcz, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:75px;padding:8px 10px\">S\u00f3l, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:70px;padding:8px 10px\">\u0179r\u00f3d\u0142o<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Kie\u0142basa zwyczajna<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">12<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">18,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">274<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">24<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">2,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Kie\u0142basa \u015bl\u0105ska<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">13<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">19,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">289<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">25<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">2,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[3]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Kie\u0142basa podwawelska<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">13<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">19,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">234<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">19<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">2,2<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[16]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Kie\u0142basa swojska<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">15<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">22,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">241<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">19<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">2,1<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[17]<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>\u015al\u0105ska ma 25 g t\u0142uszczu, a podwawelska i swojska po 19 g, wi\u0119c przy tym samym bia\u0142ku (13 g) podwawelska ma 234 kcal wobec 289 kcal w \u015bl\u0105skiej [3][16]. Porcja 150 g kie\u0142basy \u015bl\u0105skiej to 19,5 g bia\u0142ka, 434 kcal, 37,5 g t\u0142uszczu i 3,8 g soli [3].<\/p>\n<h2 id=\"ile-bialka-ma-kielbasa-sucha-krakowska-zywiecka-i-mysliwska\">Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa sucha: krakowska, \u017cywiecka i my\u015bliwska?<\/h2>\n<p>Kie\u0142basy suche maj\u0105 wi\u0119cej bia\u0142ka ni\u017c parzone: my\u015bliwska 18 g, \u017cywiecka 22 g i krakowska sucha 27 g w 100 g [4][5][2]. Krakowska sucha ma przy tym 17 g t\u0142uszczu, mniej ni\u017c \u015bl\u0105ska (25 g), ale ma te\u017c 2,6 g soli w 100 g, najwi\u0119cej w tej tabeli [2].<\/p>\n<div class=\"table-scroll\" style=\"overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch;margin:0 0 1.5em\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:780px;width:auto\">\n<caption>Kie\u0142basy suche: bia\u0142ko, kalorie, t\u0142uszcz i s\u00f3l (etykiety Soko\u0142\u00f3w)<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"min-width:290px;padding:8px 10px\">Produkt (Soko\u0142\u00f3w)<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">Bia\u0142ko, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">Bia\u0142ko, g w 150 g<\/th>\n<th style=\"min-width:75px;padding:8px 10px\">kcal w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">T\u0142uszcz, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:75px;padding:8px 10px\">S\u00f3l, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:70px;padding:8px 10px\">\u0179r\u00f3d\u0142o<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Kie\u0142basa my\u015bliwska (sucha)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">18<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">27,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">275<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">22<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">2,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[4]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Kie\u0142basa \u017cywiecka (sucha)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">22<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">33,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">256<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">18<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">2,3<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[5]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Kie\u0142basa krakowska sucha<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">27<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">40,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">263<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">17<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">2,6<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[2]<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Porcja 150 g krakowskiej suchej to 40,5 g bia\u0142ka, a 21,6 g bia\u0142ka daje ok. 80 g tej kie\u0142basy (210 kcal, 13,6 g t\u0142uszczu i 2,1 g soli) [2]. Warto\u015bci dotycz\u0105 kie\u0142basy w stanie z etykiety, czyli po suszeniu.<\/p>\n<h2 id=\"ile-bialka-maja-parowki\">Ile bia\u0142ka maj\u0105 par\u00f3wki?<\/h2>\n<p>Par\u00f3wki Soko\u0142owa maj\u0105 12\u201315,5 g bia\u0142ka w 100 g: wieprzowe 12 g, z szynki 13 g, z fileta z kurczaka 15 g, a drobiowe z ciel\u0119cin\u0105 (Sokoliki) 15,5 g. Drobiowe maj\u0105 te\u017c mniej t\u0142uszczu: 13\u201314 g wobec 25\u201329 g w wieprzowych.<\/p>\n<div class=\"table-scroll\" style=\"overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch;margin:0 0 1.5em\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:780px;width:auto\">\n<caption>Par\u00f3wki: bia\u0142ko, kalorie, t\u0142uszcz i s\u00f3l (etykiety Soko\u0142\u00f3w)<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"min-width:290px;padding:8px 10px\">Produkt (Soko\u0142\u00f3w)<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">Bia\u0142ko, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">Bia\u0142ko, g w 150 g<\/th>\n<th style=\"min-width:75px;padding:8px 10px\">kcal w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">T\u0142uszcz, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:75px;padding:8px 10px\">S\u00f3l, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:70px;padding:8px 10px\">\u0179r\u00f3d\u0142o<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Par\u00f3wki Soko\u0142\u00f3w (wieprzowe)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">12<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">18,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">311<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">29<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">2,3<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[6]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Par\u00f3wki z szynki<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">13<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">19,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">283<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">25<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">2,2<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[7]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Sokoliki (drobiowe z ciel\u0119cin\u0105)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">15,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">23,3<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">186<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">13<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">1,7<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[8]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">S\u0142owianki (z fileta z kurczaka)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">15<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">22,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">188<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">14<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">1,9<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[9]<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Ca\u0142e opakowanie Sokolik\u00f3w 140 g ma 21,7 g bia\u0142ka, 260 kcal, 18,2 g t\u0142uszczu i 2,4 g soli [8], opakowanie S\u0142owianek 170 g 25,5 g bia\u0142ka [9], a par\u00f3wek Soko\u0142\u00f3w 250 g 30,0 g bia\u0142ka [6]. Te warto\u015bci liczymy z masy opakowania z karty produktu i warto\u015bci w 100 g.<\/p>\n<h2 id=\"ile-bialka-ma-boczek\">Ile bia\u0142ka ma boczek?<\/h2>\n<p>Boczek w\u0119dzony Soko\u0142owa ma 14\u201316 g bia\u0142ka w 100 g: surowy w\u0119dzony plastrowany 15 g, my\u015bliwski 16 g, z pol\u0119dwic\u0105 14 g, przy 24 g t\u0142uszczu w ka\u017cdym [10][11][12]. Porcja 150 g to 22,5, 24,0 i 21,0 g bia\u0142ka.<\/p>\n<div class=\"table-scroll\" style=\"overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch;margin:0 0 1.5em\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:780px;width:auto\">\n<caption>Boczek w\u0119dzony: bia\u0142ko, kalorie, t\u0142uszcz i s\u00f3l (etykiety Soko\u0142\u00f3w)<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"min-width:290px;padding:8px 10px\">Produkt (Soko\u0142\u00f3w)<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">Bia\u0142ko, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">Bia\u0142ko, g w 150 g<\/th>\n<th style=\"min-width:75px;padding:8px 10px\">kcal w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">T\u0142uszcz, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:75px;padding:8px 10px\">S\u00f3l, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:70px;padding:8px 10px\">\u0179r\u00f3d\u0142o<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Boczek surowy w\u0119dzony, plastry<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">15<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">22,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">278<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">24<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">2,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[10]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Boczek my\u015bliwski<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">16<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">24,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">284<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">24<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">2,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[11]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Boczek z pol\u0119dwic\u0105<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">14<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">21,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">276<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">24<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">1,8<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">[12]<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Rekord USDA dla \u015bwie\u017cego boczka wieprzowego surowego, niew\u0119dzonego, ma 9,34 g bia\u0142ka i 53,0 g t\u0142uszczu w 100 g, wi\u0119c to inny produkt ni\u017c w\u0119dzony boczek z etykiety [13]. Nie przeliczaj mi\u0119dzy nimi.<\/p>\n<h2 id=\"ile-bialka-ma-watrobka-drobiowa-wieprzowa-i-wolowa\">Ile bia\u0142ka ma w\u0105tr\u00f3bka drobiowa, wieprzowa i wo\u0142owa?<\/h2>\n<p>W\u0105tr\u00f3bka ma 16,9\u201329,1 g bia\u0142ka w 100 g i 3,63\u20136,51 g t\u0142uszczu w rekordach USDA: najmniej surowa drobiowa (16,9 g), najwi\u0119cej wo\u0142owa po duszeniu (29,1 g) [13]. W\u0105tr\u00f3bka ugotowana ma wi\u0119cej bia\u0142ka w 100 g ni\u017c surowa z tego samego zwierz\u0119cia, ale rekordy surowy i ugotowany to osobne pr\u00f3bki.<\/p>\n<div class=\"table-scroll\" style=\"overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch;margin:0 0 1.5em\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:800px;width:auto\">\n<caption>W\u0105tr\u00f3bka (drobiowa, wieprzowa, wo\u0142owa) i boczek \u015bwie\u017cy: bia\u0142ko w 100 g i w porcji 150 g (USDA)<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"min-width:330px;padding:8px 10px\">W\u0105tr\u00f3bka i boczek \u015bwie\u017cy (nazwa USDA)<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">Bia\u0142ko, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">Bia\u0142ko, g w 150 g<\/th>\n<th style=\"min-width:75px;padding:8px 10px\">kcal w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:85px;padding:8px 10px\">T\u0142uszcz, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:80px;padding:8px 10px\">Woda, g w 100 g<\/th>\n<th style=\"min-width:75px;padding:8px 10px\">FDC<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">W\u0105tr\u00f3bka drobiowa surowa (Chicken, liver, all classes, raw)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">16,9<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">25,4<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">119<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">4,83<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">76,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">171060<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">W\u0105tr\u00f3bka drobiowa gotowana w wodzie (cooked, simmered)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">24,5<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">36,8<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">167<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">6,51<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">66,8<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">171061<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">W\u0105tr\u00f3bka wieprzowa surowa (Pork, liver, raw)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">21,4<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">32,1<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">134<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">3,65<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">71,1<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">167862<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">W\u0105tr\u00f3bka wieprzowa duszona (cooked, braised)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">26,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">39,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">165<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">4,4<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">64,3<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">167863<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">W\u0105tr\u00f3bka wo\u0142owa surowa (Beef, liver, raw)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">20,4<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">30,6<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">135<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">3,63<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">70,8<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">169451<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">W\u0105tr\u00f3bka wo\u0142owa duszona (cooked, braised)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">29,1<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">43,7<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">191<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">5,26<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">58,8<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">168626<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:8px 10px\">Boczek wieprzowy \u015bwie\u017cy, surowy, niew\u0119dzony (Pork, fresh, belly, raw)<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">9,34<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">14,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">518<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">53,0<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">36,7<\/td>\n<td style=\"padding:8px 10px\">167812<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Porcja 150 g w\u0105tr\u00f3bki drobiowej gotowanej to 36,8 g bia\u0142ka i 251 kcal, a tyle bia\u0142ka co w porcji Pro WPC (21,6 g) daje ok. 88 g tej w\u0105tr\u00f3bki (147 kcal) [13][14].<\/p>\n<h2 id=\"czym-roznia-sie-kielbasy-w-tabelach-bialko-tluszcz-i-sol\">Czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 kie\u0142basy w tabelach: bia\u0142ko, t\u0142uszcz i s\u00f3l?<\/h2>\n<p>W produktach z etykiet najwi\u0119cej bia\u0142ka maj\u0105 krakowska sucha (27 g bia\u0142ka i 17 g t\u0142uszczu) i \u017cywiecka (22 g i 18 g); a najmniej parzone: zwyczajna 12 g i 24 g, \u015bl\u0105ska 13 g i 25 g [2][5][1][3]. Wniosek dotyczy tylko produkt\u00f3w z tabel; etykiety nie podaj\u0105 przyczyn tych r\u00f3\u017cnic (receptury, zawarto\u015bci wody), wi\u0119c ich tu nie oceniamy.<\/p>\n<p>R\u00f3\u017cnice dotycz\u0105 te\u017c soli: w kie\u0142basach i par\u00f3wkach z tabel jest 1,7\u20132,6 g soli w 100 g, wi\u0119c 150 g kie\u0142basy \u015bl\u0105skiej to 3,8 g soli [3]. Warto\u015bci z etykiet por\u00f3wnuj dla masy, kt\u00f3r\u0105 jesz.<\/p>\n<h2 id=\"kielbasa-czy-odzywka-bialkowa-co-wybrac\">Kie\u0142basa czy od\u017cywka bia\u0142kowa: co wybra\u0107?<\/h2>\n<p>\u017beby dosta\u0107 21,6 g bia\u0142ka, jak z porcji Pro WPC, zjesz ok. 166 g kie\u0142basy \u015bl\u0105skiej (480 kcal) albo ok. 80 g krakowskiej suchej (210 kcal), a 30 g proszku Pro WPC to 112,5 kcal (bez dodanego p\u0142ynu; przy mleku dolicz jego kalorie) [3][2][14]. W Pro WPC bia\u0142ko daje ok. 77% energii porcji (21,6 \u00d7 4 \/ 112,5), wi\u0119c produkt jest \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka w rozumieniu rozporz\u0105dzenia (WE) nr 1924\/2006 [14][18]. Bia\u0142ko przyczynia si\u0119 do wzrostu masy mi\u0119\u015bniowej. Bia\u0142ko przyczynia si\u0119 do utrzymania masy mi\u0119\u015bniowej. To o\u015bwiadczenia UE dla \u017cywno\u015bci b\u0119d\u0105cej co najmniej \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka [19].<\/p>\n<p>Stanowisko ISSN (International Society of Sports Nutrition) J\u00e4gera i wsp. z 2017 roku podaje zdrowym osobom \u0107wicz\u0105cym 1,4\u20132,0 g bia\u0142ka na kg masy cia\u0142a dziennie, w porcjach 20\u201340 g co 3\u20134 godziny [20]. To tylko przeliczenie matematyczne, nie zalecenie jedzenia kie\u0142basy: 20\u201340 g bia\u0142ka to arytmetycznie ok. 154\u2013308 g kie\u0142basy \u015bl\u0105skiej, a w niej ok. 3,8\u20137,7 g soli (2,5 g w 100 g) [3][20].<\/p>\n<p>Je\u015bli kie\u0142basa to dodatek do kanapki lub grilla, traktuj jej bia\u0142ko jako bonus do posi\u0142ku. Je\u015bli po treningu chcesz dobi\u0107 21,6 g bia\u0142ka, a nie je\u015b\u0107 ok. 166 g kie\u0142basy \u015bl\u0105skiej, kt\u00f3ra dostarcza ok. 480 kcal i 41,5 g t\u0142uszczu [3], wybierz <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/pl\/koncentrat-bialek-serwatkowych-wpc\/32-105-odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g-5907602018356.html?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=ile-bialka-ma-kielbasa\">Pro WPC 2000 g<\/a>: 66 porcji za 239,99 z\u0142, czyli ok. 3,64 z\u0142 za porcj\u0119 30 g proszku (koszt nie obejmuje dodanego mleka; ceny z 29 pa\u017adziernika 2026 roku) [14]. R\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy koncentratem a izolatem opisujemy w tek\u015bcie <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wpc-czy-wpi\/\">WPC czy WPI<\/a>. Je\u015bli jesz ro\u015blinnie, si\u0119gnij po <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/pl\/bialko-vege\/160-337-bialko-vege-promaker-vegan-protein-900-g.html?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=ile-bialka-ma-kielbasa\">Vegan Protein 900 g<\/a> z bia\u0142ka grochu i ry\u017cu: 22,5 g bia\u0142ka w porcji 30 g proszku, 30 porcji za 79,99 z\u0142, ok. 2,67 z\u0142 za porcj\u0119 [15]. Od\u017cywki ro\u015blinne zebrali\u015bmy w kategorii <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/pl\/73-bialko-vege?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=ile-bialka-ma-kielbasa\">bia\u0142ko vege w sklepie PROMAKER<\/a>, a cen\u0119 1 g bia\u0142ka w od\u017cywkach PROMAKER zestawili\u015bmy w <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ranking-odzywek-bialkowych\/\">por\u00f3wnaniu od\u017cywek bia\u0142kowych<\/a>.<\/p>\n<p>Pro WPC zawiera bia\u0142ko mleka i lecytyn\u0119 sojow\u0105, mo\u017ce zawiera\u0107 gluten, jaja i orzechy, nie jest dla os\u00f3b z alergi\u0105 na bia\u0142ka mleka ani soj\u0119 i z nietolerancj\u0105 laktozy; wed\u0142ug karty jest dla zdrowych doros\u0142ych aktywnych fizycznie [14]. Vegan Protein mo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci mleka (w tym laktozy), soi, glutenu i orzech\u00f3w, wi\u0119c nie jest wyborem przy alergii na bia\u0142ka mleka; karta zaleca nie stosowa\u0107 go u dzieci, a w ci\u0105\u017cy, podczas karmienia piersi\u0105, przy lekach i chorobach nerek skonsultowa\u0107 si\u0119 z lekarzem [15]. Nie przekraczaj porcji z karty [14][15].<\/p>\n                    <h3 class=\"pmp-carousel__title\">Produkty opisane w artykule<\/h3>\n                <div class=\"pmp-carousel pmp-carousel--few\" id=\"pmp-carousel-1\">\n            <div class=\"pmp-carousel__track\">\n                                    <div class=\"pmp-carousel__slide\">\n                        <div class=\"pmp-card pmp-card--card\">\n                                                            <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/32-odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g.html\" class=\"pmp-card__image\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/promaker.eu\/img\/p\/5\/5\/3\/553-medium_default.webp\" alt=\"Od\u017cywka Bia\u0142kowa Koncentrat Promaker Pro WPC 2000g\" loading=\"lazy\" width=\"200\" height=\"200\">\n                                <\/a>\n                                                        <div class=\"pmp-card__body\">\n                                <h4 class=\"pmp-card__title\">\n                                    <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/32-odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                                        Od\u017cywka Bia\u0142kowa Koncentrat Promaker Pro WPC 2000g                                    <\/a>\n                                <\/h4>\n                                                                    <div class=\"pmp-variants pmp-variants--compact\">\n                                        <span class=\"pmp-variant pmp-variant--active\">Wanilia<\/span>\n                                        <span class=\"pmp-variant\">+8 smak\u00f3w<\/span>\n                                    <\/div>\n                                                                <div class=\"pmp-card__price\">\n                                                                        <span class=\"pmp-price\">239,99 z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                                <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/32-odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g.html\" class=\"pmp-card__cta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                                    Kup teraz                                <\/a>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                                    <div class=\"pmp-carousel__slide\">\n                        <div class=\"pmp-card pmp-card--card\">\n                                                            <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/160-bialko-vege-promaker-vegan-protein-900-g.html\" class=\"pmp-card__image\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/promaker.eu\/img\/p\/1\/1\/3\/4\/1134-medium_default.webp\" alt=\"Bia\u0142ko Vege Promaker Vegan Protein 900 g\" loading=\"lazy\" width=\"200\" height=\"200\">\n                                <\/a>\n                                                        <div class=\"pmp-card__body\">\n                                <h4 class=\"pmp-card__title\">\n                                    <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/160-bialko-vege-promaker-vegan-protein-900-g.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                                        Bia\u0142ko Vege Promaker Vegan Protein 900 g                                    <\/a>\n                                <\/h4>\n                                                                    <div class=\"pmp-variants pmp-variants--compact\">\n                                        <span class=\"pmp-variant pmp-variant--active\">Natural<\/span>\n                                        <span class=\"pmp-variant\">+4 smak\u00f3w<\/span>\n                                    <\/div>\n                                                                <div class=\"pmp-card__price\">\n                                                                        <span class=\"pmp-price\">79,99 z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                                <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/160-bialko-vege-promaker-vegan-protein-900-g.html\" class=\"pmp-card__cta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                                    Kup teraz                                <\/a>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                            <\/div>\n                    <\/div>\n        \n<div class=\"faq-section\">\n<h2 id=\"najczesciej-zadawane-pytania\">Najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<\/h2>\n<h3>Ile bia\u0142ka ma 100 g kie\u0142basy?<\/h3>\n<p>Wed\u0142ug etykiet Soko\u0142owa od 12 g (kie\u0142basa zwyczajna) do 27 g (krakowska sucha); \u015bl\u0105ska ma 13 g, my\u015bliwska 18 g, \u017cywiecka 22 g [1][2][3][4][5].<\/p>\n<h3>Ile bia\u0142ka ma par\u00f3wka?<\/h3>\n<p>Par\u00f3wki Soko\u0142owa maj\u0105 12\u201315,5 g bia\u0142ka w 100 g; opakowanie Sokolik\u00f3w 140 g ma 21,7 g bia\u0142ka, a S\u0142owianek 170 g 25,5 g [6][8][9].<\/p>\n<h3>Ile bia\u0142ka ma boczek?<\/h3>\n<p>Boczek w\u0119dzony Soko\u0142owa ma 14\u201316 g bia\u0142ka w 100 g, czyli w porcji 150 g od 21,0 do 24,0 g, przy 24 g t\u0142uszczu w 100 g [10][11][12].<\/p>\n<h3>Ile bia\u0142ka ma w\u0105tr\u00f3bka drobiowa?<\/h3>\n<p>Surowa 16,9 g, a gotowana w wodzie 24,5 g w 100 g; porcja 150 g gotowanej to 36,8 g bia\u0142ka [13].<\/p>\n<h3>Czy kie\u0142basa to dobre \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka?<\/h3>\n<p>Kie\u0142basa dostarcza bia\u0142ka, ale razem z t\u0142uszczem i sol\u0105: 150 g \u015bl\u0105skiej to 19,5 g bia\u0142ka, 434 kcal, 37,5 g t\u0142uszczu i 3,8 g soli [3]. Je\u015bli liczysz kalorie, por\u00f3wnaj z porcj\u0105 Pro WPC, kt\u00f3ra daje 21,6 g bia\u0142ka w 112,5 kcal [14].<\/p>\n<h3>Ile kie\u0142basy daje 20\u201340 g bia\u0142ka?<\/h3>\n<p>To wy\u0142\u0105cznie przeliczenie matematyczne, a nie zalecenie spo\u017cycia kie\u0142basy; zakres 20\u201340 g bia\u0142ka w posi\u0142ku pochodzi ze stanowiska ISSN dla zdrowych os\u00f3b \u0107wicz\u0105cych [20]. Arytmetycznie to ok. 154\u2013308 g kie\u0142basy \u015bl\u0105skiej (13 g bia\u0142ka i 2,5 g soli w 100 g), czyli ok. 3,8\u20137,7 g soli, albo ok. 74\u2013148 g krakowskiej suchej (27 g bia\u0142ka i 2,6 g soli w 100 g), czyli ok. 1,9\u20133,9 g soli [3][2]. Dzienn\u0105 ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka policzysz w tek\u015bcie <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-dziennie\/\">ile bia\u0142ka dziennie, gdy trenujesz<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"podsumowanie\">Podsumowanie<\/h2>\n<ul>\n<li>Kie\u0142basa Soko\u0142owa ma 12\u201327 g bia\u0142ka w 100 g: parzone 12\u201315 g, suche 18\u201327 g; par\u00f3wki 12\u201315,5 g, boczek w\u0119dzony 14\u201316 g.<\/li>\n<li>W\u0105tr\u00f3bka ma 16,9\u201329,1 g bia\u0142ka w 100 g wed\u0142ug USDA, zale\u017cnie od zwierz\u0119cia i obr\u00f3bki.<\/li>\n<li>Porcja 150 g kie\u0142basy \u015bl\u0105skiej to 19,5 g bia\u0142ka, 434 kcal i 3,8 g soli.<\/li>\n<li>Porcja 30 g proszku Pro WPC daje 21,6 g bia\u0142ka i 112,5 kcal, a tyle samo bia\u0142ka z kie\u0142basy \u015bl\u0105skiej to ok. 166 g i 480 kcal.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"zrodla\">\u0179r\u00f3d\u0142a<\/h2>\n<div class=\"article-sources\">\n<ol>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Kie\u0142basa zwyczajna, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIE\u0141BASA ZWYCZAJNA; w 100 g: 274 kcal, t\u0142uszcz 24 g, bia\u0142ko 12 g, s\u00f3l 2,5 g; forma pakowania: MAP ok. 1,5 kg; opis: mi\u0119so: wieprzowina i wo\u0142owina; obr\u00f3bka: w\u0119dzenie i parzenie). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/kielbasa-zwyczajna\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Kie\u0142basa krakowska sucha, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIE\u0141BASA KRAKOWSKA SUCHA; w 100 g: 263 kcal, t\u0142uszcz 17 g, bia\u0142ko 27 g, s\u00f3l 2,6 g; forma pakowania: VAC 345 g, VAC ok. 700 g; opis: w\u0119dlina z szynki wieprzowej z dodatkiem wo\u0142owiny; obr\u00f3bka: suszenie i w\u0119dzenie). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/kielbasa-krakowska-sucha\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Kie\u0142basa \u015bl\u0105ska, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIE\u0141BASA \u015aL\u0104SKA; w 100 g: 289 kcal, t\u0142uszcz 25 g, bia\u0142ko 13 g, s\u00f3l 2,5 g; forma pakowania: MAP ok. 1 kg; opis: mi\u0119so: wieprzowina i wo\u0142owina; rozdrobnienie: \u015brednie; obr\u00f3bka: w\u0119dzenie i parzenie). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/kielbasa-slaska\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Kie\u0142basa my\u015bliwska (sucha), strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIE\u0141BASA MY\u015aLIWSKA; w 100 g: 275 kcal, t\u0142uszcz 22 g, bia\u0142ko 18 g, s\u00f3l 2,5 g; forma pakowania: VAC 450 g, MAP ok. 1 kg; opis: kie\u0142basa sucha z wieprzowiny; obr\u00f3bka: w\u0119dzenie, parzenie i suszenie). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/kielbasa-mysliwska\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Kie\u0142basa \u017cywiecka (sucha), strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIE\u0141BASA \u017bYWIECKA; w 100 g: 256 kcal, t\u0142uszcz 18 g, bia\u0142ko 22 g, s\u00f3l 2,3 g; forma pakowania: VAC 400 g, VAC ok. 800 g; opis: wyr\u00f3b z wieprzowiny; obr\u00f3bka: w\u0119dzenie i suszenie). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/kielbasa-zywiecka\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Par\u00f3wki Soko\u0142\u00f3w (wieprzowe), strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: PAR\u00d3WKI SOKO\u0141\u00d3W; w 100 g: 311 kcal, t\u0142uszcz 29 g, bia\u0142ko 12 g, s\u00f3l 2,3 g; forma pakowania: VAC 250 g; opis: produkt wieprzowy o mi\u0119sno\u015bci 83%). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/parowki-sokolow\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Par\u00f3wki z szynki, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: PAR\u00d3WKI Z SZYNKI; w 100 g: 283 kcal, t\u0142uszcz 25 g, bia\u0142ko 13 g, s\u00f3l 2,2 g; forma pakowania: VAC 100 g, VAC 250 g, MAP 220 g; opis: par\u00f3wki o mi\u0119sno\u015bci 93%). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/parowki-z-szynki\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Sokoliki (drobiowe z ciel\u0119cin\u0105), strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: SOKOLIKI; w 100 g: 186 kcal, t\u0142uszcz 13 g, bia\u0142ko 15,5 g, s\u00f3l 1,7 g; forma pakowania: MAP 140 g, MAP ok. 1 kg; opis: par\u00f3wki drobiowe z ciel\u0119cin\u0105, mi\u0119sno\u015b\u0107 90%). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/sokoliki\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, S\u0142owianki (z fileta z kurczaka), strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: S\u0141OWIANKI, PAR\u00d3WKI Z FILETA; w 100 g: 188 kcal, t\u0142uszcz 14 g, bia\u0142ko 15 g, s\u00f3l 1,9 g; forma pakowania: MAP ok. 500 g, VAC 170 g; opis: par\u00f3wki z piersi kurczaka, mi\u0119sno\u015b\u0107 93%). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/slowianki-parowki-z-fileta\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Boczek surowy w\u0119dzony, plastry, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: BOCZEK SUROWY W\u0118DZONY; w 100 g: 278 kcal, t\u0142uszcz 24 g, bia\u0142ko 15 g, s\u00f3l 2,0 g; forma pakowania: MAP 100 g; opis: produkt wieprzowy; surowy, plastry; obr\u00f3bka: w\u0119dzenie). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/boczek-surowy-wedzony\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Boczek my\u015bliwski, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: BOCZEK MY\u015aLIWSKI; w 100 g: 284 kcal, t\u0142uszcz 24 g, bia\u0142ko 16 g, s\u00f3l 2,0 g; forma pakowania: MAP ok. 1,5 kg; opis: w\u0119dzonka z dw\u00f3ch p\u0142at\u00f3w boczku). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/boczek-mysliwski\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Boczek z pol\u0119dwic\u0105, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: BOCZEK Z POL\u0118DWIC\u0104; w 100 g: 276 kcal, t\u0142uszcz 24 g, bia\u0142ko 14 g, s\u00f3l 1,8 g; forma pakowania: VAC ok. 2 kg; opis: w\u0119dzonka z chudego boczku z pol\u0119dwic\u0105 w \u015brodku). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/boczek-z-poledwica\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, <em>FoodData Central<\/em>, baza SR Legacy (2019), odczyt rekord\u00f3w 29.10.2026 (warto\u015bci na 100 g; numer FDC: opis rekordu; bia\u0142ko, energia, t\u0142uszcz, woda): 171060: Chicken, liver, all classes, raw (bia\u0142ko 16,9 g, 119 kcal, t\u0142uszcz 4,83 g, woda 76,5 g); 171061: Chicken, liver, all classes, cooked, simmered (bia\u0142ko 24,5 g, 167 kcal, t\u0142uszcz 6,51 g, woda 66,8 g); 167862: Pork, fresh, variety meats and by-products, liver, raw (bia\u0142ko 21,4 g, 134 kcal, t\u0142uszcz 3,65 g, woda 71,1 g); 167863: Pork, fresh, variety meats and by-products, liver, cooked, braised (bia\u0142ko 26,0 g, 165 kcal, t\u0142uszcz 4,4 g, woda 64,3 g); 169451: Beef, variety meats and by-products, liver, raw (bia\u0142ko 20,4 g, 135 kcal, t\u0142uszcz 3,63 g, woda 70,8 g); 168626: Beef, variety meats and by-products, liver, cooked, braised (bia\u0142ko 29,1 g, 191 kcal, t\u0142uszcz 5,26 g, woda 58,8 g); 167812: Pork, fresh, belly, raw (bia\u0142ko 9,34 g, 518 kcal, t\u0142uszcz 53,0 g, woda 36,7 g). <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/\" rel=\"nofollow\">FoodData Central<\/a><\/li>\n<li>Karta produktu Od\u017cywka Bia\u0142kowa Koncentrat Promaker Pro WPC 2000g (ID 32), odczyt strony produktu i tabeli warto\u015bci od\u017cywczych 29.10.2026: na porcj\u0119 30 g proszku 471 kJ \/ 112,5 kcal, bia\u0142ko 21,6 g, t\u0142uszcz 1,53 g, w\u0119glowodany 2,01 g, s\u00f3l 0,18 g; na 100 g 375 kcal i 72 g bia\u0142ka; 66 porcji w opakowaniu; zalecane przygotowanie: porcja 30 g rozpuszczona w 200 ml wody lub mleka (podane warto\u015bci dotycz\u0105 samego proszku, bez dodanego p\u0142ynu); alergeny: bia\u0142ko mleka i lecytyna sojowa, mo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci glutenu, jaj i orzech\u00f3w, nie dla os\u00f3b z alergi\u0105 na bia\u0142ka mleka krowiego i soj\u0119 ani z nietolerancj\u0105 laktozy; produkt dla zdrowych doros\u0142ych aktywnych fizycznie; nie przekracza\u0107 zalecanej porcji; cena 239,99 z\u0142 (29.10.2026). <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/pl\/koncentrat-bialek-serwatkowych-wpc\/32-105-odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g-5907602018356.html\" rel=\"nofollow\">promaker.eu: Pro WPC 2000 g<\/a><\/li>\n<li>Karta produktu Bia\u0142ko Vege Promaker Vegan Protein 900 g (ID 160), odczyt strony produktu i tabeli warto\u015bci od\u017cywczych 29.10.2026: na porcj\u0119 30 g proszku 477 kJ \/ 114 kcal, bia\u0142ko 22,5 g, t\u0142uszcz 1,5 g, w\u0119glowodany 1,8 g, s\u00f3l 0,15 g; na 100 g 380 kcal i 75 g bia\u0142ka; 30 porcji w opakowaniu; sk\u0142ad: izolat bia\u0142ka grochu 60%, koncentrat bia\u0142ka ry\u017cu 28%; zalecane przygotowanie: porcja 30 g w 200\u2013300 ml wody lub napoju ro\u015blinnego; mo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci mleka (w tym laktozy), soi, glutenu i orzech\u00f3w; nie stosowa\u0107 u dzieci; w ci\u0105\u017cy, podczas karmienia piersi\u0105, przy lekach lub chorobach nerek konsultacja z lekarzem; cena 79,99 z\u0142 (29.10.2026). <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/pl\/bialko-vege\/160-337-bialko-vege-promaker-vegan-protein-900-g.html\" rel=\"nofollow\">promaker.eu: Vegan Protein 900 g<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Kie\u0142basa podwawelska, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIE\u0141BASA PODWAWELSKA SOKO\u0141\u00d3W; w 100 g: 234 kcal, t\u0142uszcz 19 g, bia\u0142ko 13 g, s\u00f3l 2,2 g; forma pakowania: MAP ok. 1,2 kg; opis: mi\u0119so: wieprzowina; os\u0142onka naturalna; obr\u00f3bka: parzenie i w\u0119dzenie). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/kielbasa-podwawelska-sokolow\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Soko\u0142\u00f3w, Kie\u0142basa swojska, strona produktu sokolow.pl, b.d., odczyt 29.10.2026 (nazwa na stronie: KIE\u0141BASA SWOJSKA SOKO\u0141\u00d3W; w 100 g: 241 kcal, t\u0142uszcz 19 g, bia\u0142ko 15 g, s\u00f3l 2,1 g; forma pakowania: MAP ok. 1 kg; opis: mi\u0119so: wieprzowina; obr\u00f3bka: w\u0119dzenie i parzenie). <a href=\"https:\/\/sokolow.pl\/produkty\/kielbasa-swojska-sokolow\" rel=\"nofollow\">sokolow.pl<\/a><\/li>\n<li>Rozporz\u0105dzenie (WE) nr 1924\/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie o\u015bwiadcze\u0144 \u017cywieniowych i zdrowotnych dotycz\u0105cych \u017cywno\u015bci, Dz.U. UE L 404 z 30.12.2006, z p\u00f3\u017an. zm., za\u0142\u0105cznik (\u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka: co najmniej 12% warto\u015bci energetycznej \u015brodka spo\u017cywczego pochodzi z bia\u0142ka). <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/?uri=CELEX:32006R1924\" rel=\"nofollow\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li>Rozporz\u0105dzenie Komisji (UE) nr 432\/2012 z dnia 16 maja 2012 r. ustanawiaj\u0105ce wykaz dopuszczonych o\u015bwiadcze\u0144 zdrowotnych dotycz\u0105cych \u017cywno\u015bci, innych ni\u017c o\u015bwiadczenia odnosz\u0105ce si\u0119 do zmniejszenia ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci, Dz.U. UE L 136 z 25.5.2012, z p\u00f3\u017an. zm. (bia\u0142ko przyczynia si\u0119 do wzrostu masy mi\u0119\u015bniowej; bia\u0142ko pomaga w utrzymaniu masy mi\u0119\u015bniowej; warunek: \u017cywno\u015b\u0107 b\u0119d\u0105ca co najmniej \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka). <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/?uri=CELEX:32012R0432\" rel=\"nofollow\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li>J\u00e4ger R., Kerksick C.M., Campbell B.I., Cribb P.J., Wells S.D. i wsp., 2017, <em>International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise<\/em>, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14: 20 (stanowisko dla zdrowych os\u00f3b \u0107wicz\u0105cych: 1,4\u20132,0 g bia\u0142ka na kg masy cia\u0142a dziennie; porcje 20\u201340 g co 3\u20134 godziny). DOI: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1186\/s12970-017-0177-8\" rel=\"nofollow\">International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p class=\"article-author\">Opracowanie: Zesp\u00f3\u0142 Ekspert\u00f3w ProMaker, producenta od\u017cywek, <a href=\"https:\/\/promaker.eu\/\">suplement\u00f3w diety i akcesori\u00f3w treningowych<\/a> Promaker. Tabele opracowane na podstawie stron produkt\u00f3w Soko\u0142owa, bazy USDA FoodData Central, rozporz\u0105dze\u0144 UE, stanowiska ISSN oraz kart produkt\u00f3w sklepu promaker.eu (stan na 29.10.2026). Przy chorobach przewlek\u0142ych ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka w diecie ustal z lekarzem lub dietetykiem.<\/p>\n<p class=\"notka-ai\"><small>Grafika g\u0142\u00f3wna tego artyku\u0142u zosta\u0142a przygotowana z pomoc\u0105 sztucznej inteligencji (AI). Zdj\u0119cia produkt\u00f3w pochodz\u0105 ze sklepu promaker.eu.<\/small><\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa zwyczajna, \u015bl\u0105ska, krakowska sucha i \u017cywiecka, par\u00f3wki, boczek w\u0119dzony i w\u0105tr\u00f3bka wed\u0142ug etykiet Soko\u0142owa i USDA, ile bia\u0142ka ma porcja i ile kie\u0142basy r\u00f3wna si\u0119 porcji od\u017cywki.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1444,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa? Tabela | PROMAKER<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kie\u0142basa: od 12 do 27 g bia\u0142ka w 100 g (etykiety Soko\u0142owa). Tabele: par\u00f3wki, boczek, w\u0105tr\u00f3bka, porcje 150 g oraz s\u00f3l i kalorie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa? Tabela | PROMAKER\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kie\u0142basa: od 12 do 27 g bia\u0142ka w 100 g (etykiety Soko\u0142owa). Tabele: par\u00f3wki, boczek, w\u0105tr\u00f3bka, porcje 150 g oraz s\u00f3l i kalorie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Promaker - Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100057039476744\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-30T23:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ile-bialka-ma-kielbasa-okladka-8753bf73.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1672\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"941\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zesp\u00f3\u0142 Ekspert\u00f3w ProMaker\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zesp\u00f3\u0142 Ekspert\u00f3w ProMaker\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"17 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Zesp\u00f3\u0142 Ekspert\u00f3w ProMaker\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0697f74cfa37f88159c9608719a778df\"},\"headline\":\"Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa? Par\u00f3wki, boczek i w\u0105tr\u00f3bka: tabela\",\"datePublished\":\"2026-10-30T23:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/\"},\"wordCount\":3381,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/ile-bialka-ma-kielbasa-okladka-8753bf73.webp\",\"articleSection\":[\"Dieta\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/\",\"name\":\"Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa? Tabela | PROMAKER\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/ile-bialka-ma-kielbasa-okladka-8753bf73.webp\",\"datePublished\":\"2026-10-30T23:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0697f74cfa37f88159c9608719a778df\"},\"description\":\"Kie\u0142basa: od 12 do 27 g bia\u0142ka w 100 g (etykiety Soko\u0142owa). Tabele: par\u00f3wki, boczek, w\u0105tr\u00f3bka, porcje 150 g oraz s\u00f3l i kalorie.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/ile-bialka-ma-kielbasa-okladka-8753bf73.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/ile-bialka-ma-kielbasa-okladka-8753bf73.webp\",\"width\":1672,\"height\":941,\"caption\":\"Grillowana kie\u0142basa na desce kuchennej, obok od\u017cywka Pro WPC PROMAKER i r\u0119cznik z logo\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/ile-bialka-ma-kielbasa\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa? Par\u00f3wki, boczek i w\u0105tr\u00f3bka: tabela\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Promaker - Blog\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0697f74cfa37f88159c9608719a778df\",\"name\":\"Zesp\u00f3\u0142 Ekspert\u00f3w ProMaker\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/themes\\\/promaker-blog\\\/assets\\\/img\\\/avatar-team.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/themes\\\/promaker-blog\\\/assets\\\/img\\\/avatar-team.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/themes\\\/promaker-blog\\\/assets\\\/img\\\/avatar-team.png\",\"caption\":\"Zesp\u00f3\u0142 Ekspert\u00f3w ProMaker\"},\"description\":\"Redakcja bloga ProMaker \u2013 zesp\u00f3\u0142 polskiego producenta suplement\u00f3w PROMAKER. Piszemy w oparciu o etykiety produkt\u00f3w, badania naukowe i do\u015bwiadczenie z si\u0142owni.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/promaker.eu\\\/blog\\\/author\\\/zespol-promaker\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa? Tabela | PROMAKER","description":"Kie\u0142basa: od 12 do 27 g bia\u0142ka w 100 g (etykiety Soko\u0142owa). Tabele: par\u00f3wki, boczek, w\u0105tr\u00f3bka, porcje 150 g oraz s\u00f3l i kalorie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa? Tabela | PROMAKER","og_description":"Kie\u0142basa: od 12 do 27 g bia\u0142ka w 100 g (etykiety Soko\u0142owa). Tabele: par\u00f3wki, boczek, w\u0105tr\u00f3bka, porcje 150 g oraz s\u00f3l i kalorie.","og_url":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/","og_site_name":"Promaker - Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100057039476744","article_published_time":"2026-10-30T23:00:00+00:00","og_image":[{"width":1672,"height":941,"url":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ile-bialka-ma-kielbasa-okladka-8753bf73.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Zesp\u00f3\u0142 Ekspert\u00f3w ProMaker","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Zesp\u00f3\u0142 Ekspert\u00f3w ProMaker","Szacowany czas czytania":"17 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/"},"author":{"name":"Zesp\u00f3\u0142 Ekspert\u00f3w ProMaker","@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/#\/schema\/person\/0697f74cfa37f88159c9608719a778df"},"headline":"Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa? Par\u00f3wki, boczek i w\u0105tr\u00f3bka: tabela","datePublished":"2026-10-30T23:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/"},"wordCount":3381,"image":{"@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ile-bialka-ma-kielbasa-okladka-8753bf73.webp","articleSection":["Dieta"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/","url":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/","name":"Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa? Tabela | PROMAKER","isPartOf":{"@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ile-bialka-ma-kielbasa-okladka-8753bf73.webp","datePublished":"2026-10-30T23:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/#\/schema\/person\/0697f74cfa37f88159c9608719a778df"},"description":"Kie\u0142basa: od 12 do 27 g bia\u0142ka w 100 g (etykiety Soko\u0142owa). Tabele: par\u00f3wki, boczek, w\u0105tr\u00f3bka, porcje 150 g oraz s\u00f3l i kalorie.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/#primaryimage","url":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ile-bialka-ma-kielbasa-okladka-8753bf73.webp","contentUrl":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ile-bialka-ma-kielbasa-okladka-8753bf73.webp","width":1672,"height":941,"caption":"Grillowana kie\u0142basa na desce kuchennej, obok od\u017cywka Pro WPC PROMAKER i r\u0119cznik z logo"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/ile-bialka-ma-kielbasa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ile bia\u0142ka ma kie\u0142basa? Par\u00f3wki, boczek i w\u0105tr\u00f3bka: tabela"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/#website","url":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/","name":"Promaker - Blog","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/#\/schema\/person\/0697f74cfa37f88159c9608719a778df","name":"Zesp\u00f3\u0142 Ekspert\u00f3w ProMaker","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-content\/themes\/promaker-blog\/assets\/img\/avatar-team.png","url":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-content\/themes\/promaker-blog\/assets\/img\/avatar-team.png","contentUrl":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-content\/themes\/promaker-blog\/assets\/img\/avatar-team.png","caption":"Zesp\u00f3\u0142 Ekspert\u00f3w ProMaker"},"description":"Redakcja bloga ProMaker \u2013 zesp\u00f3\u0142 polskiego producenta suplement\u00f3w PROMAKER. Piszemy w oparciu o etykiety produkt\u00f3w, badania naukowe i do\u015bwiadczenie z si\u0142owni.","sameAs":["https:\/\/promaker.eu\/"],"url":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/author\/zespol-promaker\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1451"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1452,"href":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1451\/revisions\/1452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/promaker.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}